以前から気になっていたラーメン屋さん。
二郎系の塩ラーメンという噂を聞き、ずっと食べてみたいと思っていたんですよね~。
機会をうかがって、ようやく訪れることができました。
「らーめんきじとら」さん
お店は、JR横浜線の淵野辺駅と隣の矢部駅の中間ぐらいにあります。
お店に出入口に設置されている券売機で食券を購入。
つけ麺とかそそられたのですが、初訪なので、基本から。
「塩ラーメン」を選択。麺の量は並(200g)と書いてありました。
ボタンに目が泳ぎ、ふっと「ヤサイマシ」のボタンをポチッ。
よその二郎系のお店でヤサイマシと言ったら、
とんでもない量のヤサイをトッピングしてくるお店もあるし、
このお店だって、どんな量を出してくるかわからないのに。。。

店員さんに食券を渡し、ニンニクをいれるか生姜を入れるか、両方かと
尋ねられたので、なんとなく生姜のみを選択。そして着席し、着丼を待ちます。
お水は店員さんが運んできてくれました。
太麺というから時間がかかるかなと思っていたけど、
思っていたより早く着丼。
ヤサイの量(ヤサイマシ)は、良心的な量のようです。
決して、少ないということではなく、ちょうど良い量かなと
思いました。
なるほど、確かにビジュアルは二郎系そのものだ。
しかし、汁が塩味とくると、イメージががらり変わる。
やや薄口に感じたけど、それは二郎系という先入観によるものだろう。
しっかり味はついているのだ。チャーシューも。
これは、いい。
そして、これは二郎系とかじゃなくて、
きじとらさんの独自の世界観がある。
これから二郎系と表現するのはやめます。
次に来る機会があったら、つけ麺を試してみたいかな。
では。